venerdì 9 novembre 2012

IL ROLL D'APERITIVO

Buon giono sono giacomo "il cuoco"...e come promesso eccomi a spiegarvi la prima ricetta del post precedente.

"ROLL D'APERITIVO"


 INGREDIENTI:

-Pane bianco da tramezzini "di buona qualità"
-Soppressa nostrana (con o senza aglio a piacere)
-Lattuga 
-Maionese 
-Mozzarella di bufala Campana 

PREPARAZIONE:

Adagiare il pane bianco su un tagliare grande, tenerlo coperto con un panno inumidito per tenere morbido il pane e pressarlo con un mattarello leggermente e con molta cura prestando attenzione a non romperlo.
Una volta steso bene spalmare uniformemente uno strato sottile di maionese ( la maionese ha la funzione di far restare morbido il pane e di far aderire bene gli ingredienti al pane bianco ). 
Stendere ora le foglie di lattuga (tagliandole a misura del pane) la soppressa nostrana  e al centro la mozzarella.
Una volta messi tutti gli ingredienti, arrotolare con cura pressando leggermente il pane.
Tagliare il rotolo a fette cn spessore di circa 1cm. 
Impiattare decorando a piacere
 



                               
                              UN SALUTO DA GIACOMO E BUON APERITIVO!!!!!!!!!!!!!

6 commenti:

  1. Ciao, piacere di conoscerti, complimenti per il blog! Mi unisco volentieri ai tuoi sostenitori e, se ti va di ricambiare ci trovi su cocomerorosso.blogspot.it! Vado a sbirciare sull'altro tuo blog! Buon we

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  2. Ciao! grazie per essere passata da noi! Il tuo blog è davvero carino e ti seguiamo con piacere!
    A presto

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  3. questi sfiziosissimi rolls sono irresistibili, adoro il salato!

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  4. aperitivo semplice e veloce ma comunque sfizioso! bella ricetta!

    volevo farti i complimenti per il blog, l'ho scoperto da poco per caso ma ho già sbirciato altre tue ricette, tutte bellissime! brava! mi sono anche aggiunta ai lettori fissi :)
    Passa anche da me se ti va!
    a presto,
    Michela

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    1. grazie michela sei gentilissima!!!!! senz'altro ke passiamo e anke diventeremo nuovi ed entusista followers !!!!

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  5. che belle ricette e sicuramente gustose ! Viene proprio voglia di rubare una fetta di girella! Ci uniamo come lettrici fisse per avere sempre sott'occhio le tue novità! :-D Ciao a Presto!! :-D

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